營養飲食

生菜豆腐湯怎麼做好吃?

豆腐的營養非常高,同時搭配上生菜可以做成一款既營養又美味的生菜豆腐湯,那麼今天小編就為大家分享下,如何製作出美味的豆腐湯,一起來看吧!

首先在選擇原材料方面要注意,豆腐一定要選老豆腐,這樣才有豆腐原有的味道,青菜選新鮮一點的。

製作程式:豆腐青菜洗淨備用。豆腐切成柳葉片(長約5公分寬3公分厚0.5公分的三角片),鍋中放入適量菜籽油或豆油,待油溫至8成熱時,放入薑末,隨後放入切號得豆腐,油煎至豆腐稍有黃色即可,加入適量高湯燒沸後再加鹽,雞精適量,鮮牛奶10克最後放青菜,另在容器中放入適量麻油,味精,胡椒粉等青菜熟透後起鍋。即可享受美味了!

生菜豆腐湯

生菜豆腐湯的材料: 主料: 生菜200克、豆腐150克。 調料: 蔥花、花椒粉、鹽、雞精、植物油。

生菜豆腐湯的做法:

1、生菜擇洗乾淨,撕成小片;豆腐洗淨,切塊。

2、鍋內倒植物油燒至七成熱,加蔥花和花椒粉炒香,放入豆腐塊翻炒均勻,加適量清水大火燒沸即可。

通過小編上面的分享,你對於如何製作生菜豆腐湯是不是有了一個全面的瞭解,那麼在今後的飲食當中,就不妨按照小編分享的方法,自己親自動手嘗試一下吧!