營養飲食

少吃辣能預防感冒

不少人在吃完麻辣火鍋、水煮魚等辣味後,總覺得腸胃不適,不僅容易疲勞,而且抵抗力也跟著下降,感冒便隨之而來。

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專家指出,這是因為辣的食物吃太多,在導致便秘、上火的同時,還削弱了身體的“防火牆”,尤其在眼下天氣乾燥、各種病毒開始活躍的時節,更容易使人患上感冒。
中醫把含有辣椒、胡椒、花椒的食物,統稱為“辛味食物”。這些食物具有很大的發散作用,過多食用,容易耗氣,嚴重者可導致氣虛,而氣虛最為明顯的表現就是免疫力降低。因此,很多人辣的食物吃多了,反而會覺得渾身無力、容易疲倦。長期氣虛,感冒等疾病也就會不期而至。

防癌習慣從小培養

醫學專家在剛剛過去的“世界抗癌日”活動中提出,孩子從小養成健康的生活習慣,能有效減少成年期癌症的發生。

一要遠離煙草。在所有癌症的致病因素中,有30%的癌症死亡與各種形式的煙草接觸有關,吸煙(包括被動吸煙)是導致肺、喉、食管、胃、膀胱、口腔和腎等癌症的最危險致病因素。被動吸煙的兒童長大後患癌症的危險性比未受煙草危害的兒童要高。

二要保持健康體重。近年來城市“小胖墩”劇增,這與攝入過量高脂肪、高熱食品有關。高脂肪膳食是促發某些癌症的“催化劑”。多種致癌物質都是脂溶性的,從飲食中攝入的動物脂肪越多,溶解和吸收致癌物質的危險性就越大。此外,高脂肪飲食還會增加腸道內膽汁酸的分泌,對腸道黏膜有潛在的刺激和損害作用,很可能誘發腫瘤。

三要培養好性格。癌症的發生與心理因素密不可分。樂觀開朗的性格、良好的心理素質不僅可預防癌症,還對癌症的治療有幫助;悲哀、絕望等負面情緒,可能會損害人的免疫系統,誘發癌症。

口氣也是疾病信號

口氣分為生理性和病理性兩大類。生理性口氣是人們在生活中產生的一種短暫現象,如在食用洋蔥、大蒜等刺激性食品或者抽煙後出現。病理性口氣可分為口腔來源和全身來源兩種。大部分口氣為口腔來源,主要成分是可揮發性硫化物,由口腔內的厭氧菌分解氨基酸所致;全身來源的口氣是由系統性疾病或各種感染所致,如胃炎、鼻竇炎和肝炎等。

一般情況下,口腔產生甜味,主要與消化系統功能紊亂有關,多見於糖尿病患者。口腔出現苦味,多屬肝膽、腸胃疾病,常見於各種炎症的急性發作期。口咸主要是腎陰不足、虛火上浮的一種表現,多見於慢性咽喉炎或口腔潰瘍。口酸多見於胃炎或消化道潰瘍。口淡多見於脾胃虛寒,屬消化系統疾病。此外,鼻腔疾病也會引起口臭。