營養飲食

芹菜苦瓜汁的功效

對於很多糖尿病高血壓的患者來說,很多美食都是不能多吃或者是不能吃的,因為食物的營養物質不同,所以對於有疾病的人來說,多吃一口可能就會導致尿糖瞬間增高或者是血壓增高,血脂增高,這些都是有可能發生的。有糖尿病高血壓的人一般都會選擇多吃一些蔬菜類的食物,脂肪的熱量不是很大,也有營養,芹菜苦瓜汁就對這類人群又一定的作用。

1.熱量超低,還能抑制脂肪吸收

每100克苦瓜只有18千卡熱量,比減肥美眉最喜歡的番茄還少7千卡,只比小黃瓜多3千卡,但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素,根據實驗發現,1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。

2.降火消腫、去熱解毒

苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目,夏季食用清涼消暑。而且還能快速排除毒素,避免體內毒素堆積。

3.增強免疫力、美容養顏

豐富的維生素C能增強免疫力,並預防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白質,能幫助皮膚新生與傷口癒合,具有護膚美容的效果。

4.降低血糖

苦瓜含有促進胰島素分泌的成分,具有幫助控制血糖,預防糖尿病的作用。

5.抵抗癌症、腫瘤

苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有減肥功效外,也是極強的抗癌高手。其中苦瓜子還可以阻止惡性腫瘤的生長。

1.促進飲食,消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增進食欲,健脾開胃;所含的生物鹼類物質 奎寧,有利尿活血,消炎退熱,清心明目的功 效。

2.防癌抗癌苦瓜蛋白質成分及大量維生素 C能 提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細 胞的作用;苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分,能 加強巨噬細胞的吞噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和 白血病有效;苦瓜種籽中提煉出的胰蛋白酶抑制 劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止 惡性腫瘤生長。

3.降低血糖苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類 似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖 尿病患者的理想食品。

多喝芹菜苦瓜汁有那麼多的作用,對於中年年人來說有很好的增強免疫力的作用,還可以降血壓,降血脂。對於年輕人來說還有美容養顏的作用,我們日常生活中可以多喝一些,很有好處。