營養飲食

幫助消化吸收的食物有哪些?

由於現在人們的生活水準普遍提高,原本只在過年才能見到的大魚大肉現在已經是家常便飯。而且由於很多食物都含有食品添加劑,因此很不利於人體的吸收,長久以來會給身體造成很多的麻煩,去大便幹結,皮膚出現痤瘡。因此要想要讓胃能提高消化吸收的能力,一定要注意多吃能幫助消化吸收的食物。那麼哪些食欲有助於消化吸收呢?

1、大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的病人,可改喝優酪乳。乳酸能抑制體內黴菌的生長,可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用,優酪乳有輕瀉作用,可防止老年人便秘。

3、牛奶 牛奶對胃液的分泌是弱刺激物,具有弱鹼性反應,能與胃酸結合,中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激。

4、蘋果 蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有鞣酸、有機堿等酸類物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。

5、番茄 含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。番茄中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。

以上就是能幫助身體消化吸收的食物,如果有朋友有消化困難的困擾,不妨試試這些方法。但是也要注意了,如果能經常食用易於消化的食物,就能避免這一情況的困擾。在此小編也一樣所有的朋友都能早日恢復健康。