鮮菇油菜怎麼做比較好吃？

香菇搭配上油菜食用，不僅味道鮮美可口，營養功效也是非常全面的，那麼下面小編就為大家詳細的講講香菇油菜的具體做法，一起來看看怎麼做吧！

香菇油菜用料

主料：

[1]鮮香菇（多少就不說了，吃多少買多少），油菜（據說這玩意炒過之後就沒有了，建議多準備點）

輔料：油，鹽，醬油，雞精，蔥薑蒜末

香菇油菜做法

1、先去掉油菜的老葉和根部，用水洗淨，然後用熱水過一遍盛盤。香菇同樣去根洗淨，切成四瓣（幾瓣你說的算）。

2、搞定油菜先。點火，待鍋熱後放入適量的油，同時加少許的鹽和蔥花，油熱後倒入油菜。翻炒至大約六、七成熟後撈出，將油控淨盛盤備用。

3、重新點火放入食用油，油熱半熱後將香菇下鍋翻炒。放入少許鹽，雞精、醬油，讓香菇入味上色。

4、繼續翻炒，待香菇快要熟透的時候，將剛才搞定的油菜放入鍋中一起翻炒幾下，然後撈出拼盤。

香菇油菜功效 ：降脂，抗衰，補血，通便。

通過小編上面的分享，你對於香菇油菜的做法是不是有了一個全面的瞭解，那麼在今後的飲食當中不妨就參照小編分享的方法，自己親自動手來做一做吧！