營養飲食

羊骨頭湯的營養價值有哪些

現如今,人們追求各種各樣的保健方式,很多人選擇去保健的地進行保健,當然保健的方式內容也都不一樣,去專門保健的地方進行保健會花費高額的金錢,那麼有沒有什麼簡單有效的保健的方法呢?食療保健是一種不錯的選擇,羊骨頭湯中蘊含了豐富的營養價值,下面就讓我們一起來瞭解一下羊骨頭湯的營養價值吧。

營養價值:

1.骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能力。骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。所以對於中老年人來說,喝些骨頭東加以調理,可以減緩骨骼老化;同樣,骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。

2.骨頭湯的主要原料牛骨,富含蛋白質,脂肪,維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分,以其烹製而成的湯富含營養精華,有促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,特別適合體質虛弱,胃口不佳,腰酸背疼者飲用。

3、骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。

4、骨頭湯中含有豐富的鈣質,對小孩骨骼發育有好處。牛骨髓中含有豐富磷脂和不飽合脂肪酸,能提高孩子的免疫力。湯中加入薑片和胡椒粉,有驅寒利濕的功效,尤其適宜冬天飲用。老少皆宜。

5、喝骨湯能幫助吸收骨頭裡的膠原蛋白,膠原蛋白有助於鈣的吸收,強壯骨密度,防止骨質疏鬆。

牛骨頭湯的做法

以上內容為我們介紹了羊骨頭湯的營養價值,我相信大家都已經躍躍欲試了吧,心動不如行動,趕快去嘗試一翻吧,給自己帶去美味的同時還能給自己帶來健康,何樂而不為呢,快速動手做一做吧!