中醫常識

春季喝茶養生的禁忌有哪些

春天是一個比較敏感的時期,告別了冬天的寒冷,迎來了各種植被的生長,春季也是一個皮膚過敏,流行性病毒的傳播事情,在春天的時候,大家都會喝一些養生茶來養生,但是在喝養生茶的過程中,有很多禁忌事項,往往是被人們所忽略的,下面我們就講解一下春季喝茶養生的禁忌有哪些?

頭道茶

因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應儘快倒出後再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。

久泡茶

沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶湯中的微生物數量較多,很不衛生。

燙茶

茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62℃茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56℃以下。

隔夜茶

因為茶葉含有大量的蛋白質,大部分不溶解於熱水,殘留在葉片中,水溫較高時,茶葉上的蛋白質便會腐爛,放置一晚後又會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物,對腸胃造成刺激,引發炎症。

老人不宜飲生茶

所謂生茶是指殺青後不經揉撚而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃黏膜的刺激性很強,飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產生輕度栗香後即可飲用。

以上就是春季喝茶養生的禁忌,其中包括了很多種,已經講述的很詳細了,很多人對茶的沒有很詳細的瞭解,然而經過我的介紹之後希望大家能夠在春天喝茶的時候,注意一些喝茶的習慣,不要和一些陳茶,這樣會導致生病的,以上的禁忌您記住了嗎?