補血補氣菜譜有哪些

食療已經漸漸被人接受，如果有人要補血補氣，相信很多人都會想到用食療的方法。補血補氣的食物非常多，而且在人們的生活中也比較好找，十分常見。大家可以從一個人的臉色看出那個人是否缺血，氣虛，氣虛的人臉色往往非常蒼白或者發黃，說明營養不良。下麵就說說補血補氣菜譜有哪些。

1、補氣要吃的有：

像人參、黨參、淮山藥、白術、黃芪還有荔枝肉等這些東西都是有著補氣作用的。

2、補血要吃的有：

可以補血的東西有很多，除了藥物之外還有些食物也具備補血的功效，如胡蘿蔔、黃牛肉、雞肉還有花生，藥材的話有熟地黃和白芍等。

補氣血最的經典食品就是棗。蛋白質、糖類、有機酸還有很多的維生素和微量元素都是棗當中所含有的成分。紅棗既營養又美味，棗還可以拿來治療身體的一些虛證，起到補血益氣、健脾健胃和提高免疫力的作用。在我國古代的《內經》中就有這樣的記載“棗為脾之果，脾病益食之”。

古方茶血彥茶對於補氣血有很好的作用，它是由阿膠、枸杞、當歸等十幾種名貴藥材為原料組成，不含咖啡因、茶鹼的天然草本飲品，尤其對於女性朋友，不僅可以補氣血，還可以可使女性身心健康，氣血調和，皮膚光澤細嫩。

補血的菜非常常見的就有韭菜，韭菜可以生血，大家在食用韭菜的時候需要注意，韭菜一次性不要吃太多，因為韭菜吃太多不容易消化，反而會引起便秘，也可以多吃胡蘿蔔，胡蘿蔔含有豐富的維生素，胡蘿蔔對人體有很大的幫助和營養。