麵包機果醬的做法大全

麵包機果醬的做法，與之前的麵包機相比現在的麵包機多了一種功能，可以榨果醬，想吃果醬可以自己製作哦，外面的果醬總覺得不放心，添加防腐劑等不安全的因素，現在的麵包機有這個工能就容易多了，想吃果醬現做，放進冰箱也能保存的久一些，果醬能放在麵包上讓麵包的味道不在那麼單調。

一、和十年前的麵包機比起來，現在的麵包機可謂功能繁多，不但一個品牌下有各種不同功能各種不同型號的，即便是一台麵包機，也有多達十幾種按鍵。玩熟了玩深了，各種不同按鍵再組合起來，那就千變萬化了。今天我再用麵包機的果醬功能來做簡單便捷好吃無添加的蘋果果醬。

二、主料

蘋果(去皮切碎)500克 冰糖60克

玉米澱粉(溶于水)20克 檸檬半個

三、

1. 準備好所有材料，蘋果去皮去核切小塊。

2. 冰糖放在保鮮袋裡用肉錘錘碎，玉米澱粉溶于水。

3. 將蘋果用料理機打成泥，加入檸檬汁，和澱粉、冰糖一起放入麵包桶之中。

4. 選擇“15花式果醬”程式，長按“啟動/停止”鍵0.5秒，麵包機開始工作。程式完成後觀察一下果醬的狀態，如果水分還太多的話，可以重複程式一次。

5. 將玻璃瓶放在盛水的鍋中，等到水沸後再煮十分鐘，以達到消毒的目的，然後用夾子取出冷卻晾乾。將製作好的果醬裝入瓶中，儘量裝滿不要留空氣。蓋緊蓋子然後倒扣，這樣可以讓果醬的余溫殺除可能附留在瓶蓋上的微生物，也可以讓瓶子成為真空狀態，以延長保存的期限。

6. 果醬冷卻後放入冰箱冷藏。

麵包機果醬的做法是不是很簡單，機器小巧易操作，機器的牌子不同按鈕和操作也不同，可也差不多一學就會的，大家想吃果醬的話不妨自己買一個這樣的機器，就可以在家自己做了，灑在麵包上麵包想要什麼味道自己做主，希望如上所述能給大家一個參考。