電餅鐺做餅的做法

相信大家日常都吃大餅吧，的確，大餅和饅頭作為我們的日常主食，相比之下，人們更願意吃大餅，那麼大餅不同的做法也會做出不同的口感來，電餅鐺做餅不知道大家有沒有吃過？ 相信很多人都吃過，但是怎麼用電餅鐺做餅更好吃呢，下面讓我們拭目以待吧！

做法：

食材明細

麵粉3分之2，玉米麵3分之1，蔥末少許，香菜末少許，薄脆適量，食用油少許，炸醬適量

做法：

1. 麵粉糊，一定要調的沒有面疙瘩，不要太稀，也不要太稠，要不不好用。都做了一個了，嘗了還行，才拍的 ，薄脆是自己用剩下的餃子面，壓薄，過油炸的，這個大家都會直接忽略

2. 餅鐺預熱，表面塗一點點油，麵糊倒進去，和外面，賣煎餅差不多的操作，塗勻，蓋蓋，一分鐘，打開

3. 打入一個雞蛋再蓋蓋一分鐘

4. 表面雞蛋看著熟了，就可以翻個了

5. 塗醬 並撒入香菜 蔥末

6. 加入薄脆

7. 完成了，可以開吃了小提示：個人認為，做薄脆的面裡適當加點小蘇打，起酥效果會更好，手裡有剩的餃子面，就沒在準備薄脆用的面

電餅鐺做餅的做法也是花樣百出吧。以上做法做出來的大餅一定會特別好吃，經常食用一定會愛不釋口，去嘗試一翻吧，一定會比以前你自己做的好吃呦！