切片固元膏的做法

今天我們將為大家介紹一道美食，那就是切片固元膏，固元膏營養豐富，滋補身體，是女性朋友的首選。固元膏以阿膠，核桃，黑芝麻為主要原料，經過進一步的加工而成的，下面我們將為大家詳細的介紹一下切片固元膏的詳細做法。

1、阿膠250克。

2、用硬器先敲碎，敲的時候，外面多套幾層塑膠袋，這樣袋子不容易破。

3、將碎的阿膠放入攪拌器中。

4、打磨成粉。

5、磨成粉的阿膠加入黃酒攪拌好，放半天。

6、枸杞放在攪拌器裡。

7、也打成粉。

8、黑芝麻也放入攪拌器裡。

9、也攪拌成粉。

10、核桃放在攪肉機裡攪拌成粉。

11、先把阿膠黃酒和冰糖粉放在蒸鍋裡，慢慢攪拌。

12、蒸至完全融化，這大概要一個小時。

13、再倒入其他粉類。

14、攪拌好，再蒸30分鐘。

15、然後倒入鋪好保鮮膜的模具中，放12個小時以上冷藏。

16、取出切片即可。

材料準備：

1、先把紅棗洗乾淨後去核。

2、和核桃仁桂元一齊隔水蒸幾分鐘消消毒（蒸太久了就不脆了）；

3、把黑芝麻洗乾淨，小火炒幹炒香。

4、買阿膠的時候就把阿膠磨成粉，把炒香的芝麻也順便帶去磨粉（想有嚼勁和口感的可不磨芝麻）。

製作方法

1、開火後把黃酒冰糖先放入鍋中再放阿膠；

2、放入阿膠後要不停的攪拌，要不然會煮焦，燒開後調成小火繼續攪拌直至變稠拉得起線；

3、把所準備的材料倒入攪拌略煮；

4、倒入準備好的容器中（方形的更方便均勻切片）；

5、待涼後放入冰箱下麵的急凍層凍4小時後拿出切片分幾份裝好，先不吃的放急凍層保存。

上文我們為大家詳細的的介紹了切片固元膏的做法，切片固元膏有滋養身體的功效，希望女性朋友可以學習一下，多多關愛自己的身體。