教你做涼拌蘿蔔

有許多朋友們都比較喜歡吃涼拌蘿蔔，因為蘿蔔鬆脆可口，而且多吃一些蘿蔔能夠幫助我們通氣，對我們的人體能夠起到非常有利的作用。可是自己卻不知道具體地要怎樣動手來給自己製作涼拌蘿蔔。但是，你們也不要擔心，我會做這道菜，同時我也願意和大家一起分享烹飪經驗，所以，在這裡，我告訴大家涼拌蘿蔔的做法。

蘿蔔又稱萊菔，蘿蔔子稱萊菔子。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進胃腸蠕動，防治便秘。雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體免疫力。白蘿蔔屬十字花科植物，我國盛產，一年四季不斷。白蘿蔔、青蘿蔔有相似之處。胡蘿蔔含有更多的胡蘿蔔素，也可做藥膳用。下面我們就開始學習怎麼做涼拌蘿蔔。

主料：蘿蔔。輔料：涼拌汁、白糖、醋

涼拌蘿蔔的做法步驟：1. 將蘿蔔洗衣淨後用削皮刀一層層的削好成片狀。2. 削好的蘿蔔卷成卷。3. 卷好的蘿蔔挨著放好。4. 將調料倒入碗中攪拌好。5. .調好的調料澆於蘿蔔上。

小貼士：

蘿蔔竟然要選擇個頭長一點的，這樣削出的皮卷起來不容易散開

紅蘿蔔要連皮削，這樣卷起來比較好看。

削的時候不用講究寬度，只要長度夠就好

蘿蔔片不用削的太厚，要薄一點比較好卷

調料汁按自已個人口味增減，

澆汁時用勺子每個花朵上都要澆到，這樣才能讓蘿蔔更好的入味

還有要喊叮囑的就是削皮刀在使用的時候一定要注意安全哦，我曾經用這樣的削皮刀不小心削破了手

以上就是具體的涼拌蘿蔔的做法，簡單易學，你學會了嗎？而且你也可以把這道菜來和你的家人朋友一起來分享，不僅能夠讓大家一起來品嘗你的勞動所得，同時大家也可以一起交流互動烹飪的經驗，能夠幫助你的廚藝獲得更多的提高，所以我們何樂而不為呢？