營養飲食

黑豆生薑湯怎麼做?

在我們的生活中,類似於黑豆這類有著深色調的植物,其中含有的對我們身體大有益處的微量元素也很多。就像我們大家都喜歡的黑米,黑豆,黑米類型的都是滋陰補氣的良品,我們千萬不能忽視其中的營養成分。而生薑則有驅寒祛濕的療效,也是一年四季都適用的一味藥材。

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藥物組成:黑豆1合,生薑1兩(切),杉木節2兩,沉香1兩,紫蘇莖葉2兩,檳榔2兩,童便3升,木瓜2兩(幹者)。

處方來源:方出《聖惠》卷四十五,名見《普濟方》卷二四四。

方劑主治:腳氣沖心,煩悶氣喘,坐臥不得。

製備方法:上銼細。

用法用量:先炒黑豆、生薑令熟,後入小便並諸藥,煎至2升,去滓,暖1小盞服,不拘時候。

黑豆 1碗

生薑 1塊

紅糖 適量

黑豆生薑茶的做法 :

1生薑切絲,鍋燒熱轉小火,加入薑絲幹炒至水分稍幹。

2加入黑豆翻炒。

3炒至黑豆乾裂爆開。

4加水沒過黑豆1/2指,加入適量方片紅糖。

5大火煮開,轉小火煮20分鐘至黑豆變軟即可,喝茶吃豆。

小貼士:

炒制過程不用放油,幹炒。生薑和黑豆一定要炒制過後煮水效果才好。

其實黑豆生薑湯是我咳嗽時偶然從一個長輩那得來的偏方,對風寒咳嗽簡直是奇效,當時咳嗽近一個多月,喝了兩次就奇跡般的好了,效果甩出各種消炎止咳藥幾條街了,最重要的是食療偏方,也無副作用。

不知道通過上面的方法,大家對黑豆生薑湯的瞭解掌握有多少。其實,我們的生活中,保持健康的生活品質,絕對不是依靠藥物維持,我們應該努力去瞭解我們的食物文化,只要選擇合理的膳食,保持健康的生活習慣才是真正的養生。