糖醋麵筋絲的做法有哪些

麵筋是一種常見的食材，關於它的做法也是比較多的，其中比較好吃的一種做法是糖醋麵筋絲，相信很多朋友都喜歡吃。如果想要自己製作糖醋麵筋絲的話，那麼瞭解它的相關做法是必須的。接下來就為大家介紹糖醋麵筋絲的做法有哪些，感興趣的朋友可以看一下。

做法一

糖醋麵筋絲的材料：麵筋絲200克，醋30克，糖30克，油適量，鹽少許，生抽少許。

糖醋麵筋絲的做法：

1、將所需調料全部準備好。

2、麵筋絲洗乾淨後，炒脆。

3、將生抽、醋和白糖放入容器中調成糖醋汁備用。

4、鍋中放少許油，稍熱將蔥花放入爆香。

5、倒入麵筋絲翻炒。

6、倒入調好的糖醋汁。

7、快速翻炒裹上糖醋汁裝盤出鍋。

做法二

糖醋麵筋絲的材料：麵筋、蔥、蒜、醋、醬油、糖、鹽、澱粉、香油各適量。

糖醋麵筋絲的做法：

1、將麵筋洗淨後，一分為二後切成細絲。

2、熱鍋涼油，等油燒熱後將麵筋放入鍋內。

3、中火將麵筋絲炸脆後盛出（炸得過程中要不停的攪拌防止炸糊）。

4、碗內放蔥蒜末（蒜多一些），醋，醬油，糖，鹽，澱粉（糖和醋一定要多放）。

5、鍋內放少許油，熱後將4調勻後倒入鍋中，燒汁，最後淋少許香油即可。

做法三

糖醋麵筋絲的材料：麵筋200克，青椒一根50克，蔥5克，薑5克，原料，醋1湯匙（15ml），料酒1湯匙（15ml），生抽1湯匙（15ml），白糖1湯匙（15ml），澱粉1茶匙（5克），水1湯匙（15ml）。

糖醋麵筋絲的做法：

1、準備需要的所有材料。

2、將麵筋在水中充分洗淨後，切成細絲，青椒切絲，蔥切末，薑切末，調味汁全部放在一個小碗中。

3、鍋中放油，倒入蔥薑末。

4、倒入麵筋絲。

5、將調味汁倒入後，趕快倒入青椒，充分攪拌後，讓汁全部裹在菜上，即可出鍋。

上面介紹的三種糖醋麵筋絲的做法，都是比較簡單的，操作起來很容易，所以大家不妨去嘗試著做一下哦！關於糖醋麵筋絲的做法雖然不止上面介紹的那幾種，但是在做法上都是差不多的，只是有些配料不同而已，因此，大家可以自己搭配相關的配料哦！