孕婦是否可以吃豆腐乳呢

當大家剛剛知道自己懷孕以後就對飲食非常的在意，對於營養的社區大家都知道要掌握平衡，但是在日常的生活中能否食用鹹菜是很多孕婦都想要瞭解的。豆腐乳就是很多孕婦喜愛的一種小菜，但是真的適合准媽媽食用嗎，這是很多人的疑問。那麼，孕婦是否可以吃豆腐乳?

孕婦慎吃豆腐乳。

孕婦慎吃豆腐乳的原因：豆腐乳是營養學家所大力推崇的健康食品。它的原料豆腐乾本來就是營養價值很高的豆製品，蛋白質含量達15%～20%，與肉類相當，同時含有豐富的鈣質。腐乳的製作過程中經過了黴菌的發酵，使蛋白質的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。因為微生物分解了豆類中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質更容易被人體吸收。同時，由於微生物合成了一般植物性食品所沒有的維生素B12，素食的孕婦經常吃些腐乳，可以預防惡性貧血。但是它容易細菌超標的,因為它們的主要成分都是谷安酸鈉,對胎寶寶不好，因此孕婦要慎吃。

孕婦正確吃豆腐乳的方法：選擇比較出名的大品牌的豆腐乳，儘量不要買散裝的。吃的時候把豆腐乳儘量弄得清淡些。不要選擇辛辣味道的豆腐乳。

孕婦是否可以吃豆腐乳?對於孕婦是否能夠食用豆腐乳大家應該都明白了。孕婦在懷孕過程中一定要食用清淡的食物，對於食物的選擇也是一定要新鮮的，豆腐乳中含有大量的添加劑，所以對於這樣的食品大家一定要慎用。