酸棗仁的泡制方法都有哪些

酸棗仁是一種植物的種子，酸棗仁可以對我們的身體有很多的幫助作用，可以治療，心煩，氣虛，失眠等症狀，很多朋友都不知道如何泡制酸棗仁，那麼今天小編就為大家講一講如何泡制？一起來看吧！

酸棗仁為鼠李科植物酸棗的成熟種子。酸棗種子扁圓形或扁橢圓形，長5至9毫米，寬5至7毫米，厚約3毫米。表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，有的具縱裂紋。一面較平坦，中間有1縱線紋，另一面稍突起，一端凹陷，可見線形汴種臍，另一端有合點。種皮較脆，胚乳白色，子葉，淺黃色，富油性，氣微，味淡。以粒大、有光澤，外皮紅棕色，種仁色黃白者為佳。

酸棗仁根據炮製方法的不同分為酸棗仁、炒酸棗仁、朱砂制酸棗仁，炮製後貯乾燥容器內，密閉，置陰涼乾燥處。酸棗仁的功效與作用1.養心安神，益陰斂汗，

2.治肝血不足，虛煩不眠，體虛多汗，津傷口渴

酸棗仁的炮製方法：

①酸棗仁：取原藥材，去雜質。用時搗碎。

②炒酸棗仁：熱鍋，文火，炒至鼓起，有爆裂聲，色微加深。具香氣。

注意：不宜久炒，否則油枯失效。

作用：生、炒棗仁均有安神作用，炒棗仁質地酥脆，易於粉碎，利於煎出有效成分，提高療效。

通過小編上面的分享你對於如何泡制酸棗仁是不是有了一定的掌握呢？那麼在平時的生活當中，如果你想食用這款食材的話，那麼就按照小編分享的方法，開始泡制吧！