煮山藥的做法大全

隨著現在社會的不斷的變化的，大部分的人都懂得去享受自己的生活，尤其是在飲食方面的，很多的人都知道要吃一些養生的食物，所以首選便是山藥，那麼下面我們就一起來瞭解一下煮山藥的做法大全。

主要做法：

【原料】：山藥、排骨、蔥、薑、鹽、黃酒

【做法】：

1、山藥洗淨，去皮切斷，蒸2分鐘；

2、排骨洗淨，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫；

3、放薑片蔥結，加黃酒，轉小火；

4、煨一小時，撿去蔥結，放山藥，開中火沸騰後再轉小火；

5、半小時後加適量鹽，繼續煨半小時至山藥排骨酥爛即可；

小貼士：山藥蒸過後，可去除滑膩的汁，這樣煮出的湯比較清。

以上這篇文章為大家詳細介紹了一下煮山藥的做法大全，相信大家已經有了一個比較初步 的認識了，所以在平時的時候大家就可以學著上面的一些製作方法進行製作的，肯定要比外面的乾淨許多。