絲瓜燒青蛙怎麼做好吃呢？

絲瓜，青蛙，本來是一個單獨的菜。但是把它們做成一個菜，味道是別有一番風味。估計很少有人聽說，也很少吃過，最主要的是沒想到該怎麼做好吃，其實不用這麼頭疼，下面就跟著我們一起來學做一下吧。相信通過下面的學習你也可以絲瓜燒青蛙做的很好吃哦。我也是按照這個方法在家裡嘗試過的。

材料：青蛙5只，絲瓜2根

步驟：

1、青蛙腿洗淨斬成條塊，用鹽、料酒、薑、蔥醃漬入味。

2、絲瓜刮皮洗淨，切成條。紅甜椒去蒂去籽，切成條。

3、鍋內菜油燒至五成熱時，下絲瓜、甜椒稍炸撈出，待油溫至五成熱時，下牛蛙腿炸至半熟起鍋。

4、鍋內化豬油燒至五成熱時，下剁細的郫縣豆瓣、花椒炒酥，下姜米、蒜米炒香，烹入料酒，摻鮮湯，加醬油、白糖，下甜椒、絲瓜、牛蛙燒開。

5、打盡浮沫，加味精、醋、蔥花推勻，勾薄芡至收汁，起鍋即成。

上面所講的內容就是關於“絲瓜燒青蛙怎麼做好吃呢？”的知識的介紹，通過上面的介紹，我們對怎麼做絲瓜燒青蛙這些問題有了一個更清晰的瞭解，絲瓜和青蛙的營養價值和高，不會做的朋友們在家，可以嘗試著按照上面的做法試一試。給家裡的餐桌上增加一道新的菜品哦。