芝麻湯圓的簡單做法

很多人都喜歡吃芝麻湯圓，但是只有湯圓的具體做法卻不知道，大多數的人都是從超市里買來的這樣的湯圓回家煮，但是如果自己能吃到自己包的芝麻湯圓，那麼會出現味道更好，更健康的情況。所以只能自行掌握的成了湯麵的做法，就會隨時在家裡吃到，下面我們就來介紹一下芝麻湯圓的做法大全。

芝麻湯圓的做法大全

材料：

芝麻200克、化豬油(如果沒有豬油用黃油也可以)30克、細砂糖適量(根據自己的口味，我放了150克)

做法：

1、將芝麻放入乾淨的鍋中用小火炒香(注意不要炒糊了)，做花生餡的話將花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。

2、將炒香的芝麻和砂糖一起放入攪拌機攪拌乾粉的容器中打成細末，圖片用的是攪拌花生餡的圖。

3、將打好的芝麻末和熔化的豬油(常溫也可)一起拌勻

4、將拌勻的餡料放入保鮮盒中按平，冷藏成型即可。

1、先把糯米粉倒在容器裡，用高溫開水絞伴成團狀，(一定要用很燙的開水，否則糯米粉沒有粘性)水太燙沒辦法絞伴，可以先用筷子，等溫度冷下來才用手。

2、把做好的糯米團放置三十分鐘。用炒鍋把芝麻炒一炒，放進絞絆機磨成粉狀，然後加上白糖、油，不停的搓揉，直到糖融化為止。

3、最後就是把糯米團分成若干等份，包上芝麻餡就可以。

配料：水磨糯米粉 150克，紅豆沙適量，黑白芝麻碎適量，紅糖適量，熟玉米油適量

2將糯米粉倒入和面盆

3加適量清水和成麵團

4熟油倒入盛有芝麻碎和紅糖的碗中

5混勻成芝麻餡兒備用

6取部分糯米麵團兒

7放入沸水中煮熟

8熟麵團放回面盆

9揉成均勻的麵團後放在案板上

10搓成粗細均勻的長條

11揪成大小均勻的劑子

12用雙手拇指和食指將一個劑子捏成片狀

13放上紅豆沙餡兒

14或者用勺子放上適量的芝麻餡兒

15用麵團包住餡兒

16搓圓，即成一個湯圓兒

以上內容就是有關於芝麻湯圓的做法大全，相信很多人都已經掌握和瞭解了。那麼就會給我們的生活帶來很多的方便，我們可以隨時做給家裡人吃。喜歡吃芝麻湯圓的人也比較有口福，選擇自己喜歡的口味進行製作會比較好。因為平時我們使用的材料都是自己買來的是比較健康的。