粘米粉可以做好吃的麵包嗎

麵包受到很多人的喜愛，鬆軟的口感非常好，粘米粉是由大米為原料研磨而成的，我們經常吃的糍粑糕、蘿蔔糕、芋頭糕都是由粘米粉製作而成的。那麼，粘米粉可以做麵包嗎？我們知道麵包我們經常用小麥麵粉來做，究竟粘米粉可以做嗎？想要知道答案嗎？那讓我們一起通過下文來瞭解一下吧！

粘米粉是禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種. 選購粘米粉時要注意：真正純正的粘米粉並非是雪白色的，而是微微帶點灰白。

可以用它來製作多種食品，如蘿蔔糕等。

食用指南:適宜人群一般人群均可食用，適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調養食用。

選購陷阱選購粘米粉時要注意：真正純正的粘米粉並非是雪白色的，而是微微帶點灰白。許多商家為了謀利，將粉添加其他材料增白。辨別方法拿起一點粉，用拇指和食指擠壓磨擦，純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的，細滑、柔弱。粘米粉是製作小吃的首選，可以製成蘿蔔糕、芋頭糕，糍粑等美食。

主要功效編輯性平、味甘、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。4禁忌與副作用編輯糖尿病患者不宜多食。

看了上文，相信你已經知道粘米粉是否可以做麵包了吧？粘米粉可以做麵包嗎？其實還是可以做的，不僅可以做麵包，還可以做出其它的糕點，味道也都非常不錯哦！但是，用粘米粉做的麵包或者糕點，糖尿病患者不能多吃，因為它含糖量太高，食用時請謹慎。