粘米粉的做法是怎樣的

粘米粉是我們平時生活中比較常見的一種食物，我們日常飲食的種類是非常繁多的，想要使我們的身體變得更加的健康，我們一定要注意提高飲食的品質，在平時生活中我們也不要只吃單一的食物，要多變換飲食的種類，這樣才能夠讓我們從不同的食物上獲取更多營養價值，但是如果我們能夠親自製作一些食物也能滿足自己對飲食的需求，下面一起瞭解一下粘米粉的做法是怎樣的。

粘米粉的做法

粘米粉並不難做，時間也不需要太長，準備的時間大概在45分鐘左右，製作的時間在20分鐘上下。首先來準備食材，主料自然是大米了，需要準備2兩。輔料也很簡單，只要準備適量的水就可以了。具體的製作過程如下：先將大米用清水淘洗乾淨，然後用水浸泡上半小時。

浸泡到半小時後，將米粒撈出控幹水分，然後將大米放入到攪拌機中打磨碎。為了去除大的顆粒，要過一遍篩子。然後將過完篩子後的部分再攪拌一次，接著再過一遍篩子，最後進行第三次打磨，然後再進行第三次過篩。經過三次打磨和三次過篩後，大米已經被研磨的很細了。

最後，將經過第三次過篩的米粉盛到盤中，你會發現已經非常細膩了，這樣，粘米粉就做好了。這裡需要提醒朋友們特別注意的一點是：大米具有較強的吸水性，幹磨一次後會有成團現象，所以要過篩。過篩也可以將其中沒有磨碎的部分揀出來。所以一定要多過幾次篩子。

上面就是對粘米粉的做法是怎樣的介紹，通過瞭解之後我們平時也可以按照上面的方法在家裡進行製作，而且我們自己動手製作食物也能夠讓我們更好的感受製作中的樂趣，自己製作的食物更能夠滿足自己的口味，而且也能夠保證食物衛生乾淨。