土豆豆角燜面該如何製作呢

很多的人喜歡吃燜面，燜面不光是好吃對我們的身體也有很多的好處，因此喜歡吃土豆燜豆角的人可以來學習一下製作的方法來進行製作，並且喜歡吃土豆豆角燜面的人可以來學習一下製作的方法製作，那麼土豆豆角燜面該如何製作呢?那麼下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。

食譜原料：

麵條，肉片，豆角，蒜末，薑片，鹽，醬油，油。

製作方法：

1.鍋內放油，爆香蒜末和薑片(喜歡辣的人可以放辣椒和蒜一起爆)，炒肉片;

2.肉變色了放豆角一起炒，然後放一小碗水，放鹽和醬油，稍微鹹一點，顏色也稍微重一點，燒開;

3.把鍋裡的湯還倒回碗裡(一般倒出一碗後鍋裡還有湯);

4.均勻的放一層麵條，灑一層油，要勻不要多，然後再放一層麵條，繼續灑一層油，直到你把麵條放完為止;

5.蓋上鍋蓋開燜，每隔幾分鐘就要看看鍋裡還有沒有湯，當你覺得湯已經很少的時候，把剛才倒出的湯往里加，最好用大勺舀湯，順著鍋邊慢慢地倒下去，儘量不要讓湯碰到麵條(麵條是架在豆角和肉上面的)，然後蓋上鍋蓋，等到湯少的時候再重複，這樣一次又一次，麵條才能保證完全是由鍋內的蒸汽燜熟的(大多數人的做法是不把湯舀起，直接放麵條，那樣應該叫煮，而不叫悶);

6.最後，等湯全部倒進去了，鍋內也收的沒什麼湯了，打開鍋蓋，拌勻就可以吃了。

以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃燜面的人可以來學習一下上述的方法來進行製作，這樣能夠很好的保證土豆豆角燜面的美味，尤其是喜歡吃土豆豆角的人可以來學習一下上述的方法製作，能夠很好吃並且對身體也有很多好處。