營養飲食

含有蛋白質的食物有哪些呢

蛋白質是人類在日常飲食攝入中不可缺少的營養成分。在現代社會,隨著社會經濟的不斷發展,現代人對健康的追求也更細化,大魚大肉不再成為時尚。現在很多人都愛吃粗糧,吃有機食品,特別是富含蛋白質的食物。不少男性朋友在鍛煉肌肉的時候,教練會推薦蛋白粉。不喜歡吃蛋白粉的朋友就疑惑了,富含蛋白質的食物有哪些呢?

1.奶類食物以及乳製品

像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶,這些奶中都含有大量的蛋白質,其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。同時還含有豐富的鈣質,經常飲用可幫助我們有效的預防出現缺鈣的情況。

2.肉類食物

牲畜的肉類範圍很廣,比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等,這類肉中含有人體所需的氨基酸,並且這種氨基酸的種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合,因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋

3.蛋類食物

無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白,蛋黃中的蛋白質含量非常高。

4.大豆類食物以及豆製品

植物蛋白同樣是蛋白質含量高的食物,比如像黃豆、大青豆和黑豆等,但其中以黃豆的營養價值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,並且還非常容易人體的消化以及吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。

肉類食物、豆類植物、乳製品、蛋類食物等富含蛋白質,都是攝入蛋白質的來源。富含蛋白質的食物有哪些?上面所提到的舉例的食物中蛋白質的含量高,有豐富的營養價值。對於減肥的朋友來說,攝入蛋白質既可減肥有不會導致營養不良。而為了擁有肌肉的男性也可以在這些食物中補充蛋白質,六塊腹肌不是夢。