易消化的蛋白質食物有哪些？

為了身體更加健康，醫生提倡人們多吃含蛋白質食物。因為蛋白質是一種比較複雜的有機化合物，亦是組成人體一切細胞以及組織的重要成分，並且一般來說，人體全部品質的18%都是蛋白質，可見蛋白質對人真的很重要。但是有一部分人群因為消化系統不好，所以需要易消化的蛋白質。那麼易消化的蛋白質食物有哪些？我們一起來看看。

首先，我們應該知道高熱量≠易消化，如：脂肪屬於高熱量，不易消化。高蛋白≠高熱量，蛋白質的熱量：1克蛋白質=4Kcal，不屬於高熱量。現代營養不追求高熱量、不追求高蛋白，因為：高熱量會讓人發胖、高蛋白會增加腎臟負擔。營養講究“合理飲食”。

其次，我們來看看含有蛋白質且易消化的食物是哪些。蛋白質牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等核桃的含量最高吧。

最後我們來看看如何飲食，讓身體更健康。瘦弱男女在飲食方面，有不少都存在挑食和偏食現象。因此，應改掉這些不良習慣，增加膳食的攝入量，膳食應豐富多樣。多吃碳水化合物，麵食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少，平日裡更要口不離那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝點果汁也是不錯的主意。

在攝入足夠蛋白質的情況下，宜多進食一些含脂肪、碳水化合物（即澱粉、糖類等）較豐富的食物。這樣，多餘的能量就可以轉化為脂肪儲存于皮下，使瘦弱者體態健壯起來。胃腸功能較弱的瘦子，可選擇雞、鴨、魚、羊的肝臟來食用，除此，魚類也易消化和吸收。

易消化的蛋白質食物我們在上邊內容中也知道了。它是人們日常飲食中必需的營養物質，為了讓身體茁壯成長，除了補充蛋白質，吃些含有豐富蛋白質的食物，還要注意日常飲食均衡攝取，養成良好的生活習慣，堅強身體鍛煉等等。