營養飲食

冰糖山楂水的做法是什麼

夏天的時候,天氣炎熱,人們往往是沒有任何的食欲,而且人們也比較的幹,對於這種情況,很多人都喜歡和冰糖山楂水。不過外面賣的飲料都有各種添加劑,經常喝對身體不好,自己在家做就很健康。那冰糖山楂水的做法是什麼?這個問題是大家想知道的,下面就為大家簡單的介紹一下。

冰糖山楂水的做法是什麼?

主料:山楂500g

輔料:白糖30g、冰糖100g、水適量

步驟:

1.將山楂用洗潔精浸泡十分鐘洗淨

2.用小刀取出花嘴

3.所有的山楂花嘴都依次去除乾淨

4.在用筷子從花嘴的另一邊往前捅,去掉山楂核這樣山楂不容易炸開。

5.所有的山楂去核用水沖去碎果肉,控幹水分待用

6.鍋內放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮一會兒。(喜歡山楂水多的可以多放些,喜歡稠稠的就少放些水,冰糖根據自己喜歡的甜度添加)

7.把糖全部煮化後,煮到水呈現出淡淡的琥珀色

8.然後放入山楂,開大火煮開

9.煮的過程中,不時用鐵勺順時針攪動,讓山楂受熱均勻,煮10分鐘即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易開裂

10.煮好後,冷涼,放入乾淨的瓶中冷藏24小時後,就可以食用了。

上文就是關於冰糖山楂水的做法是什麼的簡單介紹,希望以上的介紹會對大家有一定的幫助。如今為了自己的身體健康,自己做飯是很健康的選擇!因為現在的各種飲食中都有添加劑,對於身體健康都是有影響的。自己做不但材料足,而且味道也很不錯的。