​如何自製肉加饃呢

無論是發達的城市還是中小型城市，在繁華的街道裡都有各式各樣賣小吃的身影。當然其中就少不了賣肉加饃的，無論在不在飯點的時間。它的攤位前總是排著滿滿的人，這就可以看出人們對它的喜歡是多麼的強烈了。當然我們自己也可以再家裡製作。那麼如何自製肉加饃呢？今天就給大家介紹一下。

說肉加饃，都認為是病句，肉怎麼能夾饃？這就是與古漢語有關了，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。

肉加饃的做法2 主料 豬肉1000克 小麥麵粉500克 輔料 酵母粉2.5克 泡打粉半小勺 堿半小勺 調料 沙拉油30毫升 食鹽適量 薑15克 白糖適量 紅燒汁10克 大蔥30克 水200克 燉肉料1包 鹵肉的做法：（量可以減半，我做的有點多，是為了分成幾份放入冰箱中，隨時取用）豬肉（稍微帶點肥的好吃）1000克、燉肉調料包一個（也可以將八角、花椒、香葉、草果、丁香、茴香等用紗布包好做成調料包，我覺得超市買的那種現成的調料包既乾淨味道又不錯）、炒好的糖色一碗、紅燒汁或老抽10克、蔥段30克、生薑15克、鹽適量 1.將豬肉切成10釐米見方的大塊，放入涼水中浸泡2個小時以上，中間最好換兩次水，這樣肉裡面的淤血都會被泡出來 2.將泡好的豬肉洗乾淨放入鍋中多加一些清水然後開大火燒開 3.燒開後水面會有許多白色的沫子，要用勺子全部撇乾淨 4.將所有的調料都放入鍋中大火燒開後放入電高壓鍋中選擇煮肉鍵，口感選擇標準即可，提示音響起後拔掉插座不要放氣，直到完全沒壓時再打開就可以了；用普通鍋子要小火煮2個小時，直到肉特別軟爛才可以

通過以上的介紹相信大家已經對肉加饃的做法有了一定的瞭解。看著非常複雜吧。其實操作起來還是比較簡單的，大家可以多鹵一些肉出來，放在冰箱裡。什麼時候想吃的時候就可以隨即取出來加熱啦。不過不要一次放太久哦。qon:�y^��` " >食物相克蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

通過以上的介紹想必大家已經對什錦砂鍋的做法有了一定的瞭解，大家可以根據自己不同的愛好放進不同的東西，不過人們都知道很多事物之間都有相克的作用。所以大家在製作的時候務必要小心。