營養飲食

地衣是什麼

地衣是自由真菌和藻類共同在一起形成的特殊植物,在生活當中我們可以直接食用,同時它還有很高的藥用價值,因為地衣中含有非常高的營養價值,其中氨基酸,礦物質以及鈣的含量也比較高,所以說對我們的身體可以帶來一定的養生保健效果,那麼下面我們就去詳細的瞭解一下。

雖然說地衣可以被我們使用,但是要注意的是及時地有不同的種類並不是所有的底都可以使用的,所以說我們在生活中應該學會去區別這些食物,這樣才不會遲到不利於身體健康的食物。

地衣是一類由真菌和藻類共生在一起的很特殊的植物,真菌的菌絲纏繞藻細胞,從外面包圍藻類,奪取藻類光合作用製造的有機物,使藻類與外界隔絕,只能靠菌類供給水分、CO2和無機鹽。因此,它們是一種利益不均等的特殊共生關係,若將它們分離,藻類能生長、繁殖,而真菌只能餓死,它們是在弱寄生的基礎上發展起來的共生關係。

在大城市雖然很少見到地衣,但它其實並不陌生,我們最熟悉的酸堿指示劑石蕊試液(或石蕊試紙)就是從地衣中提取的。地衣還應用于許多方面:①藥用,如松蘿能療痰、催吐。石蕊能生津潤咽、解熱化痰,還可作茶飲;②食用,如石耳、石蕊、冰島衣等,許多地衣還作動物飼料,提取澱粉、蔗糖、酒精等;③作香料、染料等。如扁枝衣屬、樹花屬、石蕊屬、梅花衣屬、肺衣屬等含有芳香油,可配製化妝品、香水、香皂等,也可用於捲煙。有的可作染料、指示劑等。

通過上面的介紹之後我們發現,其實第一有很高的營養保健價值,可樂可以被我們使用,還可以幫助我們治療一些身體的疾病,而且他還可以運用於很多的方面,比如說平時我們生活中經常接觸的一些化妝品和保健品。