中醫常識

​缺乏維生素b1會怎麼樣?

每個人都會有要有各種各樣的物質才能保證身體的體質,如果缺乏了任何一種那麼隨之而來的狀況都會很多,比如缺乏維生素b1的話那麼,就會感覺到身體很差勁沒有力氣,這是最基本的攝入,那麼缺乏維生素b1會怎麼樣呢?

維生素B1在體內存儲量非常的少,一旦日常飲食匯總缺乏,一般兩個禮拜後,身體裡面的維生素B1就會快速的減少,這樣會導致人們得驕氣病,還會出現疲乏、淡漠、食欲減退、噁心、憂鬱、沮喪、雙腿麻木等症狀,其主要可分為以下幾類。

幹型腳氣病

以上行性多發性神經炎症為主,表現為指和趾麻木,肌肉酸痛、壓痛等!

溫型腳氣病

水腫和心臟病為主,出現足脛浮腫麻木、身重無力、呼吸不順暢等症狀。

嬰兒腳氣病

顧名思義,這種病多生在嬰兒身上,一般為2~5個月的嬰兒,而且很多都是由於母乳中缺乏維生素B1而引起的。這種病會突然發生,而且病情很急。初期表現為食欲不振、嘔吐

興奮、心跳加快、呼吸急促和呼吸困難;病情進一步發展會出現噬睡、驚厥、呆滯、頸肌和四肢柔軟等症狀;若病情發展迅速而且嚴重,甚至可能導致嬰兒死亡。

1 調整飲食結構 加工越細的米麵,維生素Bl含量越少。所以、不要總給孩子吃精白米麵。在不影響孩子食欲的前提下,要做到粗細搭配,多吃各種豆類等雜糧,例如小米、綠豆等食物中,都含有豐富的維生素Bl,還應適當增加膳食中肉類的比例。

2.改進烹調方法 要提高食物中維生素B1的利用率和保存率。如撈飯的方法不好,要提倡不棄汁的蒸飯方法。由於麵粉中的維生案Bl在酸性環境中較穩定、而在鹼性環境中容易被破壞,所以發麵不宜加堿,應提倡使用鮮酵母發麵。煮麵條時,大約有50%的維生素BI會流失到麵湯中,所以。如果吃麵條,要喝些湯,充分利用麵湯中的營養素。由於高溫油炸和加堿會破壞麵團中的維生素Bl,因此,應該少吃油條、油餅這些油炸食品。

相信看了上邊的介紹是不是就對維生素b1的攝入有些不一樣的看法呢?不要在猶豫了也許你現在體內就會缺乏這種物質,只有立馬改善調整才是最好的,在飲食方面也是要多多的進補,還有其他方面都有定時定量的攝入這種物質。