榴槤籽燉雞的做法

說到了榴槤大家都知道榴槤屬於一種南方的水果，榴槤的獨特味道或許會讓一些北方朋友們無法接受，其實大家並不知道榴槤子燉雞也有著非常好的功效，那麼具體的製作過程是怎樣的呢？接下來的這篇文章就為大家介紹一下。

主料：榴槤籽200克，雞1只，

輔料：淮山20克，杞子10克，桂元肉15克，去核紅棗數粒

調料：陳皮1/4個，羅漢果1/4個

做法：

(1)雞去皮洗淨，出水，備用。

(2)陳皮浸軟去果瓤。

(3)鍋中放適量的水，水滾後放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調味飲用。

榴槤具有水果之王的美譽。榴槤周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得。榴槤的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。

榴槤籽燉雞當中富含的功效非常多，而且榴槤不丹丹，裡面的肉是可以吃的，而且榴槤的核還可以用來燉雞，味道不單單非常的好，而且呢是和許多朋友在使用，也並不會讓大家覺得氣味難聞而無法下口。