什麼是有機奶

乳製品是現在很多家庭都離不開的，一般它分為了純牛奶、優酪乳、老優酪乳等不同的種類，不過要說營養價值最高的，依然還是純牛奶。不過現今隨著人們對於乳製品的要求越來越高，人們在喝純牛奶的時候，不單單是為了補充身體所需要的營養，更是可以希望喝上放心奶，而有機奶就是現今最安全的。

不過有很多朋友僅僅是知道有機奶，卻不知道為什麼同樣是純牛奶，卻單獨的分出來了這一種有機奶，也不知道什麼是有機奶。所謂的有機奶其實就是得到了協力廠商認證的一種天然牛奶。

有機牛奶更安全

有機牛奶與普通牛奶的不同主要在於飼料來源、奶牛的飼養方式、牛奶處理過程。 有機食品與我國綠色食品的最顯著差別是，前者在其生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，後者則允許有限制地使用這些物質。 因此，有機食品的生產要比綠色食品難得多，需要建立全新的生產體系，採用相應的替代技術。只有這樣，有機奶牛所產的有機牛奶才能最大限度保存牛奶的天然營養成分，有機牛奶新鮮程度會大大提高。當然，在牛奶的後期加工中，也不加入防腐劑、抗生素等物質，有機奶的保質期也會相應縮短。

一、不使用生長素餵養

貼上“有機”標籤的牛奶絕對不能來自為提高牛奶產量而使用生長素 (BGH)餵養的奶牛。牛奶中所含的激素可能提高癌症的危險係數，或是導致體內與癌症有關的類胰島素生長因數-1(IGF-1)水準偏高。

二、不使用抗生素

餵養奶牛過程中不能使用抗生素。如果一隻奶牛確實需要使用抗生素，那麼它在 12月之內是不可以重返牛群的。檢測人員要一桶一桶地進行測試，確保牛奶中不含抗生素成分。

三、飼料不含殺蟲劑

有機奶牛所吃的飼料必須是在非殺蟲劑環境下生長的——無論是青草還是穀物。 美國農業部最近的報告顯示，非有機牛奶可能含有某些低水準的殺蟲劑，雖然數量遠遠低於危險水準。

四、保證一定的放牧時間

有機奶牛必須進行放牧。一般工業化生產會將奶牛作為生產工具集中餵養，違背了動物的生長規律和動物習性的滿足。奶牛一年當中的絕大多數時間都是在圍欄中度過的，她的情緒當然會受到某種影響。

五、必須通過獨立的有機食品認證機構的認證

在我國有機食品認證是獲得國家授權的幾個獨立的科研機構或專業機構進行的。

知道了什麼是有機奶，也知道了生產有機奶需要的條件，如果是您想要喝到放心奶的話，不如選擇有機奶，它不管是從牧場的選擇還是從製造過程上來說，都是目前最讓消費者放心的一種純牛奶，也是各位補充營養的最佳乳製品選擇。