洋蔥泡紅酒有什麼效果呢？

洋蔥是一種非常常見的食材，並且它對人體的健康有很多的好處，對於很多患有心腦血管疾病的朋友，平時適當的吃一些洋蔥，對於血管的健康是非常有好處的，並且一定程度上還能夠增強人體的免疫能力，洋蔥泡紅酒也會有很多的保健功效，下面我們一起來瞭解洋蔥泡紅酒的具體好處。

洋蔥不僅是最常見，最普通的蔬菜，而且具有諸多保健功效。最近的醫學研究表明，洋蔥的功效主要表現在如下八個方面：

洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用；

洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症；

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用；

洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬；

洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用；

洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效；

洋蔥裡面還含有一定量的鈣質，對於中老年朋友能夠有效地預防骨質疏鬆，提高骨密度，並且對於很多腫瘤也有一定的防治作用，只是在通過紅酒泡制以後，你在吃的時候一定要適量，以免過多的酒精給人體帶來一些刺激而出現各種不適。