營養飲食

幹紅棗的吃法是什麼

很多女人都聽說過“一日食三棗容顏永不老”,經常吃棗能對女性的身體進行更好的調理,有很好的美容養顏和補氣血的作用,經常食用能對身體更好的調理並且沒有任何的副作用,但是我們一定要掌握好幹紅棗的吃法才能把營養價值全部展現出來,下面一起瞭解下幹紅棗的吃法。

幹紅棗的吃法

1大棗泡水,養肝排毒

大棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。大棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。

還要注意的是,新鮮的大棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

大棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低

2大棗泡茶,補氣護嗓

大棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。

如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

3大棗熬湯,止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將大棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

材料:銀耳:20克(大約半朵),大棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)。

做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

4大棗熬粥,安神助眠

中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配大棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮大棗安神的效用。

5大棗泡酒,血管通暢

大棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

大棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果

上面就是對幹紅棗的吃法的介紹,通過瞭解之後我們知道幹紅棗的吃法有很多種,比如用來熬粥或者泡酒等,都能將營養價值更好的進行展現,這樣才能對身體進行更好的調理,但是一定要經常食用才有更好的效果。