吃姑娘果有什麼好處

姑娘果在我國很多地區都有分佈，尤以東北最多。姑娘過是一種食用價值和藥用價值都很高的水果，有清熱利尿、滋陰壯陽、養肝護肝、提高人體免疫力等功效。姑娘果中所含的各種營養物質非常豐富，尤其是新鮮的姑娘果，則更有營養價值，但是肥胖患者儘量少吃姑娘果。

姑娘果中含有人體所需要的十八種氨基酸、多種維生素(主要是維生素A和維生素B)，新鮮的姑娘果中維生素B複合體的含量竟然高達番茄的三倍，含糖量超過了葡萄，其中果糖的含量占到30%左右。所以肥胖的人不宜吃姑娘果，這可能也是姑娘果唯一的一點不好的地方。

此外，姑娘果中富含鋅、硒、矽、硼等人體必需的微量元素。具有降低血壓、增強心臟功能的作用，還可以抑制綠膿桿菌和經黃色葡萄球菌的繁殖。由於果糖的含量很高，所以易被人體吸收，可以防治糖尿病。對於扁桃體炎、慢性支氣管炎以及再生障礙性貧血均有一定療效。

姑娘果的味道有些酸甜，有的還略微有點苦味，在炎炎夏日正是食用這種水果的好時節，可以很好地祛暑清熱，還可以利尿。姑娘果經常被做成果醬、果汁和果茶，其營養價值一點不遜色於鮮果。姑娘果果醬中含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，可以延緩衰老、美容養顏。

姑娘果中富含的多種微量元素中，鋅的含量是所有水果中最高的，鋅對於人們的智力發育有著至關重要的作用，所以姑娘果是一種非常好的健腦食品。此外，還可以用姑娘果釀酒，姑娘果酒有很好的滋陰壯陽、祛痰化瘀、清熱解毒的功效，具有一定的藥用價值，是很好的滋補品。