桂花糕如何做

愛吃桂花糕的人，對它的製作並不見得都瞭解，所以很多時候我們對這些食物的認識，應該注重一些，因為要是自己都能夠掌握這些食物的製作方法，無論什麼時候自己想吃都可以吃的到，所以下面我們就來為大家具體分析介紹一下，關於桂花糕的製作方法，喜歡吃桂花糕的朋友不妨去瞭解一下吧。

配料：糯米粉150克 澄粉75克 溫水200克（50-60度） 白砂糖80克 沙拉油40克 糖桂花（或幹桂花）適量

1、準備好白糖。

2、把溫水倒入白糖中。

3、將白糖溶化成糖水。

4、準備好糯米粉和澄粉。

5、將糖水倒入麵粉中。

6、攪拌均勻。

7、倒入沙拉油。

8、攪拌均勻，直至油完全融入麵粉糊中。

9、準備好容器，裡面刷一層油。

10、將攪拌好的麵糊倒入。

11、蓋上蓋子靜置40分鐘。

12、40分鐘後，把容器蒙上保鮮膜上鍋蒸30分鐘就可以了。 冷卻後切塊，上面淋上糖桂花就可以吃了，幹桂花也可以的，如果是加幹桂花，可以在上鍋蒸之前就輕輕撒在麵糊上。

很多人都會覺得自己平時生活太過的忙碌, 所以沒有時間去動手製作自己喜歡吃的這些食物，但實際上要是我們能夠按照它的這些步驟方法去進行的話，那麼這些營養又美味的食物，製作也是比較簡單的，輕鬆都可以完成。