檸檬水簡單的製作方法你瞭解嗎

我們通常看到一些愛美人士喝檸檬水，也在各大報刊雜誌，甚至是網路上宣傳很多有關喝檸檬水的好處，但是沒有嘗試之前，都非常好奇，想知道檸檬水到底有什麼作用，人們為什麼要熱衷於喝檸檬水。喝檸檬水好嗎?到底應該怎樣喝檸檬水才正確呢?帶著這一系列的問題，我們就來探究有關檸檬水的詳細內容。

喝檸檬水好嗎?

很多女孩子喜歡用檸檬來美容皮膚，常見都辦法就是用檸檬泡水，有的用幹檸檬，有的則用新鮮的檸檬泡水喝，那麼，喝檸檬水好嗎?能美容皮膚嗎?它到底有哪些好處?其實，檸檬水的好處有很多，下面我們就具體來看看喝檸檬水對我們的幫助有多大。

由於檸檬過酸，不適於鮮食，人們往往用檸檬製成飲品飲用來攝取其中的營養。比如用鮮檸檬片或幹檸檬片泡水，或者直接將檸檬榨汁。專家指出，檸檬中的維生素C可以使人體內的組織細胞間質保持正常狀態，防止細胞組織變脆，失去抵抗力。所以檸檬能夠一定程度上幫助人們預防感冒、抵抗癌症。正常人可以每天飲用檸檬水，但是為了防止檸檬中的酸類物質傷及胃腸，檸檬水的日攝入量最好控制在1000ml以內。胃酸過多或者胃潰瘍的人群最好不要暢飲檸檬水。

檸檬水的健康喝法

檸檬水對人體有益，也不可以隨便喝，下面小編就告訴大家檸檬水應該什麼時間喝，如何喝。

1、早上喝檸檬水。不少人可能聽過這種說法，檸檬感光，所以檸檬水也不能早上喝，不然外出會曬黑、長斑。這種說法有些斷章取義。早上起床後正是人體腸胃最敏感的時間，這個時候喝上一杯檸檬水，可以起到催便的作用，對於維持人體健康排便非常有效，還可以起到減肥的效果呢!檸檬中雖含有感光成分，但是只要不在白天外用於皮膚就不會有大問題。

2、自製檸檬水需去皮。雖然檸檬皮中含有的丹寧物質能夠清除人體血管中的甘油三脂等，起到利尿、抗炎症等作用，但是目前市售的檸檬表皮往往塗有蠟，用來防腐保鮮，所以大家用鮮檸檬製作檸檬水的時候最好要去皮噢!

檸檬水的製作

新鮮檸檬香味濃郁，而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮裡面，而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱裡存三天。

水溫60~70℃比較適宜。泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麼容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

檸檬泡水一定要淡。如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利於平衡酸味。

最後，需要提示大家的是，檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝。但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當於吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。

此外，胃酸過多的人只需把檸檬水儘量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。對於消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片薑佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。

可見，喝檸檬水不但可以防病治病，還可以美容養顏，其作用和用途非常多。那麼，喝檸檬水好嗎?顯然是很好的，關鍵是要喝對時候，喝對量，檸檬水雖好，但是喝太多，每天都堅持喝過量的檸檬水反而對身體不好了，因此，大家要注意合理飲用檸檬水。