什麼是清淡的食物呢

現如今的生活當中中醫都非常的強調要吃清淡的食物，對身體有營養的食物，那麼清淡的食物有很多種，比如軟的食物，味道清淡一些的食物，如辛辣食物和刺激性的食物，火鍋，麻辣燙都不屬於清代當中的一種，那麼究竟什麼是清淡的食物，平時我們又該如何在食物方面選擇合適自己的。

屬於清淡性食物的主要有水果、蔬菜以及湯、羹類食品。與濃厚性食物相反，清淡性食物具有以下的特點：

含水量高，多數度在70%～80%之間。低熱能，100克所合的能量在40千卡以下。低蛋白，一般在2%以下。低脂肪，一般在3%以下。

如果偏愛濃厚性食物，就會造成熱能收入大於支出，體重就會上升，超標，人就會因此發胖;但如果過多食用清淡性食物，能量收入就會小於支出，重就會下降，人就會消瘦，但可能會造成營養不良，身體免疫能力下降等。

意見建議：濃厚性食物和清淡性食物應該合理搭配食用，最大的好處就是可以保持體重的正常與穩定，營養元素的吸收和利用充足，保持能量收支平衡。

適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。 應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、幹豆類、味濃的餅乾類。 ②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、乳製品(鮮奶油、酵母乳、霜淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐) 應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸) ③脂肪類食品 適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬 應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚 ④維生素、礦物質食品

其實在食物的選擇上面，大家要因人而異，身體的症狀不同，所以選擇食物的方面要找到合適自己的，適合自己的有關什麼是清淡的食物，以上的文章為大家做了相關的介紹，希望大家在此能有一定的收穫。