營養飲食

獼猴桃的功效與作用及副作用有哪些

很多人在選擇獼猴桃的時候都會想問到這個獼猴桃的功效,然後也有人問到這個獼猴桃的副作用,只有瞭解了食物的真相後人們才可以安心的選擇,獼猴桃的功效很多人都知道,但是副作用就很少有人清楚,獼猴桃雖然說對身體很好,但是同樣也有副作用,下面我們就來看看這個獼猴桃的功效與作用還有相關的副作用有哪些?

由於獼猴桃營養全面、豐富,含有一些人體不可缺少的重要物質,因此,對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆;抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面,具有抑制腸道內亞硝胺對組織的誘變作用。一些癌病人食用獼猴桃後,可以減輕厭食和惡病質,還可以減輕病人作X線照射和化療中產生的副作用或毒性反應。多食用獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。

世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高,獼猴桃由於較重香蕉及柑桔含有理鑫的鉀而位居榜首。

獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優秀標準,同時,獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良,獼猴桃脂肪含量低且無明固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分,大多數水果富含一、兩種營養成分,但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸,8%DV銅,8%泛酸,6%DV鈣和鮮,4%DV鐵和生素B維6,2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。

副作用

由於獼猴桃中維生素C含量較高,易與乳製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,因而食用獼猴桃後不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

適宜人群: 一般人群均可食用獼猴桃。情緒低落,常吃燒烤者,經常便秘者適合吃獼猴桃;癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合。

禁忌人群: 脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用獼猴桃。

總的來說這個獼猴桃是沒有什麼副作用的,如果沒有特殊情況的話吃獼猴桃對身體不會有什麼不好的現象,獼猴桃的作用和功效特別的多,以上的禁忌者是不宜吃獼猴桃的,這樣很有可能會出現意外,但是如果身體是正常的是獼猴桃沒有任何的影響,只是注意不要多吃,適量的吃,合理的吃對身體最好。