胡桃仁是什麼

曾經有營養學家說過，每天吃上一小把的堅果，可以延長自己的壽命。也有朋友們因為這個就會在家裡備一些堅果，類似杏仁、開心果這類的就更不用說了，那麼胡桃仁屬於堅果嗎?而且很多的人對於胡桃仁和核桃仁的關係不夠明確，那麼究竟它們是什麼關係呢?那就一起來看看胡桃仁是什麼吧!

我們生活中經常地使用胡桃仁(核桃仁)，煲湯就是一個經典的例子，因為我們知道它可以起到很好的明目、提高智力的作用，就是大家常說的補腦的作用。有時候不想弄湯就有點小偷懶就直接吃。那我們吃了那麼多胡桃仁，那胡桃仁到底是什麼?

胡桃仁為胡桃核內的果肉，又名核桃仁、胡桃肉。藥性：甘，溫。歸腎經、肺、大腸經。產于華北、西北、西南、華中、華南和華東。用於腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。核桃可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。將核桃仁與黑芝麻研碎後混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，並迅速補充體力。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。

胡桃仁的營養作用有：補虛強體，提供營養、消炎殺菌、養護皮膚、防癌抗癌、健腦防老、淨化血液，降低膽固醇、滋養腦細胞，增強腦功能、核桃仁含有大量維生素E，經常食用有潤肺、發黑作用、舒緩疲勞、抗壓，潤燥滑腸。

胡桃核桃不再傻傻分不清楚，經過上述的陳述，相信各位都知道胡桃仁就是核桃仁，它是堅果類食品，另外，核桃不能與野雞肉、酒一起食用，肺炎、支氣管擴張等混著也不宜食之，若吃了，有可能引起咯血。核桃與酒同食，就容易導致血熱。