幹無花果的吃法是怎樣的

無花果是我們平時生活中比較常見的一種美食，它的營養價值特別的豐富，而且對於很多產婦來說用無花果煲湯還有很好的催乳功效，是由於無花果的儲存方式原因，我們平時常見的都是幹無花果，但是很多人對他的吃法瞭解的就比較少，不知道幹無花果的營養價值怎樣，下面一起瞭解一下幹無花果的吃法是怎樣的。

幹無花果的吃法

無花果幹所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。並且，無花果還具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

【熬粥】準備幾個無花果幹，洗淨，切片，然後參入適量的糯米。熬煮成粥。可以促進消化，保養腸胃。

【燒湯】準備少量的熟肉，切絲，然後和無花果幹一起放入鍋裡煮。出鍋時候撒上適量鹹鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎，胃炎，有良好的調理腸胃作用。

【拌菜】無花果幹和洗乾淨的西瓜皮（切絲）涼拌成菜，口感清爽，味道獨特。

無花果燉梨

無花果即可以當鮮果生吃，也可製成乾果食用。有清熱解毒消腫，和健胃潤腸清毒功效，對治咽喉痛也有一定的作用。此外據說無花果含有一種抗癌素，能夠有效防止早期癌症. 今天就用新鮮的梨子和幹的無花果來做一道甜品，即滋陰養顏，又可保護嗓子。

材料

梨子1個，幹無花果4顆，冰糖適量，清水

做法

1.梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內，加純淨水蓋過梨。2.把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到燉盅一半的位置)， 大火燒開後，轉小火燉40-60分鐘.即可熄火，涼至不燙口就可食用.

玉米無花果湯

百合有潤肺、止咳、清涼、退熱的功效，除了作藥用之外，平時煲湯食之，滋養力強，對陰虛內熱之人很適用。無花果的維生素可加速身體的新陳代謝，令體內器官更健康。這款湯最適合生活欠缺規律的年輕人飲用。

材料

玉米1根，幹百合10g，幹無花果20g，雞腿1只（最好去皮），鹽1茶匙（5g）

做法玉米切段、幹百合、幹無花果、雞腿洗淨。把所有材料放入鍋中，加水，大火燒開後改小火煮2-3個小時。出鍋前加鹽即可飲用。

無花果檸檬雞

這是一個簡便美味的烤雞腿菜譜。如果你覺得汁不夠，可以自己再多加一些。

材料

檸檬，1個，紅糖，55克，白醋，60毫升，水，60毫升，無花果幹，680克，檸檬，1個，雞腿，12個，鹽，適量，新鮮歐芹，1湯匙，幹歐芹，1茶匙

做法

1.預熱烤箱至200度。

2.一個檸檬，榨汁。用一個小碗，把檸檬汁、紅糖、醋和水混合在一起。放一邊。

3.另外一個檸檬，切片。把檸檬片和無花果幹鋪在11X16寸的烤盤底裡。然後把雞腿擺在檸檬片和無花果的上面。把糖醋水倒在雞腿上。最後撒上鹽和幹歐芹。

4.200度烤50分鐘，中途擦一下油，如果無花果幹開始變成金黃色，要不時翻動一下。5.烤完後，把雞腿、無花果和檸檬挑出來放在碟子上。把烤汁裡的油濾掉，然後淋在雞腿上。撒上新鮮歐芹作裝飾即成。

上面就是對幹無花果的吃法是怎樣的介紹，通過瞭解之後我們知道幹無花果一般都可以作為做菜的配料來進行食用，比如可以煲湯，而且無花果還有很好的助消化以及催乳等跟功效，適合大多數的人食用，另外即使是幹無花果也不會使它的營養價值流失。