營養飲食

好喝的銀耳梨湯做法

銀耳你喜歡嗎?梨你喜歡嗎?在那炎熱夏季,你是不是經常喝上一碗冰鎮銀耳湯呢?尤其是在工作過後,或是做事之後,心理面有沒有特別想要來一碗冰鎮銀耳湯呢?而梨,是不是在夏季的時候,你也很喜歡買來吃呢?尤其是當感覺自己有點受不了這炎熱的時候,感覺自己嗓子似乎都要發炎的時候,你有沒有發現,在家裡總是會有梨的身影呢?可是,很多時候,都是這樣的,銀耳湯是銀耳湯,梨是梨,可是你知道嗎,銀耳梨湯可是很好的夏季降火飲品哦。似乎,銀耳和梨就是天生的搭檔,不可把他們分開的。

銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收

銀耳雪梨湯不僅味道甜美,而且還具有止咳潤肺、養胃生津、滋陰潤肺的功效,是非常好的營養佳品。下面就介紹一下銀耳雪梨湯的具體做法。

食材 銀耳 半朵 梨子 約300克 冰糖 適量

步驟/方法

1首先要做的就是準備好做銀耳雪梨湯的各種食材。即雪梨、木耳、冰糖。

2然後把銀耳摘成一塊一塊的小朵之後,清洗一下,洗淨後放在一旁備用。

3再把雪梨清洗乾淨,然後把雪梨切成小塊,也放在一旁備用。

4現在就開始座鍋了,首先銀耳先放入湯鍋,開始上火煮,等到開了以後用小火再燜3約0分鐘就可以了。

5最後,放入一些冰糖,把切好的梨用大火煮開後轉成小火,再煮大約10多分鐘就可以了,美味的銀耳雪梨湯就做好了。

6由於剛出鍋的湯比較熱,所以最好把做好的湯稍微晾一下喝。

注意事項

如果肺熱有痰作為治療的話,可以把梨掏空心,銀耳和冰糖放入,蒸一小時在吃。

銀耳不要泡時間長,據說營養會流失,泡二十分鐘即可。

這個湯水要煮得有點稠稠的才好喝

這美味又營養的銀耳梨湯,你有沒有學會呢?試想一下,在炎熱的夏季,下班回到家裡的時候,從冰箱裡拿出一碗冰鎮的銀耳梨湯,在休息一會兒之後,大口大口地喝上一大碗,是不是感覺這一天的炎熱似乎就沒了,頓時覺得清涼無比呢。