紅豆沙糖水怎麼做營養好?
紅豆沙糖水是我國一種非常傳統而美味的小吃,它可以幫助我們補氣色,可以補充能量,並且在紅豆中,寄託著一種美好的祝福與願望,是非常有意義的一種飲食,具體而言,紅豆沙糖水要怎麼做呢?又有什麼好處?小編在這裡給大家做了介紹。
材料:
在街市買半斤紅豆(這幾天市價4.5一斤),略帶黃色的冰糖5毛。還有這特別的材料:就是新會的陳皮1/10塊。將陳皮泡水以後,刮囊。
做法:
把豆泡水幾分鐘後,一起放到壓力鍋裡煮到鍋響了,關火,燜5分鐘,再開小火煮到鍋響,關火,燜5分鐘,如何重複多2次。這是我媽教我煲糖水的方法,凡是煮豆類的糖水,都不要拼命的煮,會把豆燜得體無完膚的,一定要用小火焗,焗到透心,又不會爛。
這碗紅豆糖水,吃起來清爽又有嚼頭。
紅豆是很好的養生佳品。在日常飲食中,吃一些紅豆對身體健康很有好處。?紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。
紅豆是有紅色外衣的,所以,經常吃紅豆可以護心。
紅豆含有豐富的賴氨酸。?因為紅豆裡含有豐富的賴氨酸,所以,經常吃紅豆,可以降低高血壓、預防動脈硬化。在夏季,喝一點紅豆粥,可以清熱解暑。
紅豆適合大部分人食用。尤其是一些會有水腫的人,經常吃紅豆,可以有消腫的作用。
中醫上認為,紅豆可以有健脾的作用。?現代社會,人們每天都要面對很多的工作和壓力,所以,經常會出現脾胃失調的情況。
這個時候,就可以食用一些紅豆,這樣就可以起到健脾的效果。
在紅豆裡含有很多膳食纖維,這些纖維,可以讓你解除便秘的痛苦,這就是紅豆的功效與作用之一。常吃紅豆,可以通便,降低血壓。 紅豆裡含有豐富的葉酸。要知道,孕婦在懷孕期間,需要服用葉酸,這樣才能保證寶寶的健康。所以,在懷孕期間,讓孕婦食用一些紅豆,對健康還是很有好處的。
最後,小編再向大家提供紅豆一個非常有效的好處,消除我們身體的水腫,水腫常常會讓我們顯得很沒有精神,夏季又讓人覺得煩躁,這時候來一碗紅豆沙糖水,可以清熱解毒,利尿排毒,功效甚好。