烤箱烤紅薯片的做法

今天剛好放假就在超市買來一個烤盤，我就開始嘗試下這個烤盤吧，聯想到昨天的紅薯片，於是做了微波爐紅薯片。今天做了這個紅薯片，有烤箱烤的，非常好吃哦，我才吃了幾片，被老公跟小姑搶完了，嗚嗚。那麼，烤箱烤紅薯片的做法要怎麼做呢？

【材料】：紅心番薯兩個（大約500g)

【做法】：把紅薯刷洗乾淨，放入鋪了錫紙的烤盤，入烤箱中層，200度烤60分鐘左右，烤至紅薯滲出糖汁。

1. 紅薯不要選太大個的，小個的更容易烤熟。選的時候選表皮完整，顏色均勻的，注意表面不要選表面有黑斑的。

2. 烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的，比較甜，適合烤來吃。黃心番薯更適合做甜湯。我這次買了兩個紅薯，以為都是紅心的，結果烤好發現一個紅心一個黃心，紅心的明顯更香甜，黃心的略輸一籌。

3. 烤的時間根據紅薯的大小和多少來調整，總之要烤到紅薯滲出糖汁來，這樣的紅薯就比較好吃了。我這次只烤了兩個，說實話有點浪費電，其實可以同時烤一烤盤的。

以上對烤箱烤紅薯片的做法要怎麼做呢？簡單的介紹。大家應該都瞭解了吧。這裡要提醒大家的是：不是外面買的那種脆而甜的油炸型紅薯片，而是帶有紅薯本身甜味的，裡面綿軟香甜，外皮乾巴有點嚼勁，越嚼越香的口感。