營養飲食

檸檬果凍的做法大全有哪些

炎熱的夏天,涼爽的果凍總是讓人感覺美美噠,口感嫩滑,入口即化,讓人直涼到心底。而且果凍是孩子們的最愛,相信你做了果凍給孩子,孩子會非常的高興的。那麼,你們知道果凍的做法嗎?檸檬果凍的做法大全是什麼呢?讓我們通過下文來瞭解一下吧!

做法一

新鮮檸檬,先切出三片來

明膠加4倍的水浸泡到軟

鍋裡放糖和熱水,燒開,放浸泡好的明膠,攪拌均勻

不要離火,擠入檸檬汁,在火上停留10秒鐘,因為新鮮的水果需要消毒。

倒入模具,入冰箱冷藏

脫模,脫模可以把果凍連模具,放在熱水中溜達幾秒,就可以輕鬆脫模

做法二

鳳梨,100公克,檸檬,1/2個,果凍粉,10公克,細砂糖,10公克,水,20cc。

1. 鳳梨切丁,放入果汁機中打成汁後過濾備用(留3~5小塊不打碎備用)。

2. 果凍粉與細砂糖拌勻備用。

3. 檸檬擠汁與水20cc和勻,倒入作法1中,再以小火煮至沸騰,將作法2的材料慢慢倒入並攪拌均勻,加入鳳梨丁後,倒入模型中待涼,放入冰箱冷藏凝固即可。

做法三

1. 6個果凍用榨汁機攪動15秒

2. 攪好的果凍倒入杯中,按杯子大小倒約4/5的檸檬味汽水,雪碧七喜都行

3. 放入冰箱冷凍一小時左右,待上面的汽水已經凍成一小層冰

4. 用筷子捅開浮冰,可以喝啦!你會發現上面的汽水好像沒有氣了,因為氣都到絞碎的果凍裡去咯,超好喝!!

通過上文的介紹,相信你已經知道檸檬果凍的做法大全是什麼了吧!簡簡單單的檸檬果凍的幾個做法,讓你在家就能吃上涼涼的果凍,而且味道絲毫不差於外面賣的,甚至要比那要好吃,而且自己做的吃起來會更加安全,健康,不用擔心會有添加劑。