檸檬果醬的做法是什麼呢

果醬我們經常會用來放在麵包中，來增加其味道，使其更加美味。我們經常會去超市去買，但是你試過自己做嗎？你知道做法是什麼嗎？自己做的果醬一樣可以好吃。那麼，究竟檸檬果醬的做法是什麼呢？想要知道答案的朋友們，請仔細的閱讀下文吧！

菜譜做法：

1.原料：檸檬1個、白砂糖30克、水100ML、檸檬味必是10克。

2.將檸檬用小刀削去皮，切成小丁，注意皮下面白色的部分也要削乾淨，否則果醬的口感會偏澀發苦。

3.將檸檬丁放入料理機中，加入水，攪打均勻。

4.將攪打過的果汁倒入奶鍋中加熱（不喜歡果醬裡有果肉末的可以將果汁過濾一遍再倒入鍋中加熱，但個人認為有果肉纖維更好一些，所以我一般不過濾），煮至沸騰時下入白糖攪勻至溶化。

5.將檸檬味必是加入鍋中並攪拌均勻，也可用其它果粉代替，只要是黃色的就可以了，加這個只是為了成品顏色更好看，如果不講究賣相，這一步可省略，因為不加色素更健康。

6.小火煮至濃稠後，即可關火，倒入乾淨的消過毒的玻璃瓶中，晾至完全冷卻後，蓋嚴蓋子，放入冰箱冷藏，一般情況下可保存2-3個月不變質

通過上文的介紹，相信你已經知道檸檬果醬的做法是什麼了吧！學會了檸檬果醬的做法，其它什麼口味的果醬，你也都會做了，自己在家可以多做幾種口味，隨自己的心情，選擇自己想吃的果醬，真的是一種享受啊，而且自己做的果醬味更足，量更多哦！