開胃養胃食譜有哪些？
每到夏日炎炎似火燒，胃口也似乎也被燒沒了。人們看到什麼都感覺沒食欲不想動嘴，這個時候就需要一些開胃菜來喚醒食欲了。食欲不振常常是因為消化不良和天氣因素導致的，想要擁有一個好的食欲不妨試試一些開胃菜。下面就一起跟著小編來瞭解下開胃養胃菜譜有哪些吧。
芡實薏米山藥粥
原料：芡實、薏米、大米、山藥
做法：
1、芡實提前一天用清水泡發;
2、薏米和大米提前泡發一個小時;
3、山藥洗淨，去皮，切成小粒，泡在清水裡;
4、以上所有原料混合，淘洗淨，添加適量的清水;
5、電飯煲摁下粥鍵即可;
6、程式結束，可以保溫;
15分鐘左右出鍋效果更好。
胡椒燉豬肚
原料：白胡椒數十粒、豬肚1個、食鹽、料酒。
做法：
1、將豬肚洗淨，鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋;
2、胡椒用石盅碾碎;
3、將加入白胡椒塞進豬肚內，煲2小時左右，湯稠肚熟時，將豬肚撈起切成肚絲再放進湯內稍燉，加入食鹽、料酒、即可食用。
木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
海帶番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克、海帶200克
制法：排骨汆燙後，加適量開水，放入薑片、排骨、海帶和料酒。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。
功效：能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能。
以上就是小編為大家介紹的幾種開胃食譜，大家可以在沒有食欲的時候選擇這些食物來食用，來刺激味覺食欲大開。大家還要特別注意天氣的變化，忽冷忽熱的天氣容易對胃腸道產生刺激，做好養胃的飲食調理工作，適時做點開胃菜。