營養飲食

健脾養胃菜譜有哪些

當我們的脾胃有問題時多會通過飲食調理,患者會食用很多健脾養胃的食物,可是人們對這類食物並不瞭解,只在生活中盲目的食用飲食,因而健脾養胃菜譜就非常重要,明確知道健脾養胃菜譜後可按照食譜進行飲食,對脾胃的調理會更好,那麼健脾養胃菜譜有哪些呢?這類的菜譜非常多,下面為大家講解功效較好的菜譜。

一、紅豆薏米冬瓜粉

紅豆薏米粉有祛濕健脾的功效,但是單單選擇紅豆薏米粉並不足夠,這裡推薦一個非常強大的減肥搭配方子:在紅豆薏米粉裡面加入冬瓜,祛濕,去水腫的效果強大了10倍。而且冬瓜自古以來都是去水腫減肥的良藥,有實驗研究,紅豆薏米搭配冬瓜,吃上一個月,體重可以下降5-15斤以上。

最重要的是,加入冬瓜粉,不但效果更強大了,而且口感也比普通的紅豆薏米粉更好了。而且紅豆薏米冬瓜粉很容易獲得,淘寶一搜紅豆薏米冬瓜粉,就能買到。

二、紅參苓術燉牛腱

紅參味甘微苦性平,能大補元氣、補脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之症皆可應用。雲苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。白術味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘,能補中益氣。

三、扁豆苡米燉雞腳

雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生薑1片。將雞腳去衣洗淨飛水,再與洗淨的藥材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時調味後服用。營養分析:扁豆味甘性溫,補脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強筋骨之效以雞腳為最。

四、紅參石斛竹絲雞

紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、薑片適量。將竹絲雞去毛洗淨切塊,再與洗淨的藥材放進燉盅內,加清水300毫升,武火隔水燉2小時即可。營養分析:紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等症。

本文講解了四款健脾養胃菜譜,通過菜譜的講解發現對脾胃好的食物類型較多,並且飲食均以清淡類型為主,平時很多人喜歡吃味道重的食物,比如辛辣、香辣等食物,這些食物會刺激到腸胃,而酒也最傷脾胃,大家知道身體脾胃差時,就要減少食用的次數,如病情嚴重的還要禁止食用,以便身體快速的恢復。