綠葉類蔬菜都有哪些呢？

常常聽養生專家在講到養生飲食的時候，會提到要多吃一些綠葉蔬菜，這樣的食物中含有豐富的粗纖維，可以增加腸胃的蠕動，減少便秘的情況。而且綠葉菜中含有豐富的葉酸，對於身體非常的有好處，尤其是剛剛懷孕的孕婦，常吃的話，就可以減少胎兒出現神經管畸形的情況。那麼哪些蔬菜是綠葉蔬菜呢?

1. 菠菜。菠菜會給人很多的營養，而且是補充鐵元素的最好的蔬菜。很多人都覺得菠菜不好吃，可能是做法的關係，可以用熱水輕輕燙一下，然後涼拌，放些芝麻，好看也好吃。

2. 小青菜。青菜現在很多人都愛吃，也促使青菜從原本沒人理的菜，躋身上位到最受歡迎的綠葉菜。小青菜可以清炒著吃，搭配蘑菇啊，肉絲啊，都是可以的，也可以做麵條米線等的配菜。

3. 油麥菜。這個也是比較受歡迎的菜，已經成為了出門會見賓客時很多女性都很愛點的菜，清炒的時候用蒜蓉來提味，少許的辣椒，油少，炒出來爽口清脆。

4. 生菜。生菜是因為吃韓國燒烤而火起來，因為好吃，爽口，很多人都熱愛和喜愛，砂鍋或者各類肉菜的最佳搭檔，去油膩和增加口感，讓人覺得百吃不厭啊。

5. 茼蒿。南北方有差異的菜就屬茼蒿了，北方的茼蒿比較長而且大，南方的是小茼蒿，比較小個兒，而且葉子形狀也有不同，茼蒿可以炒著吃，最佳的方式我覺得還是火鍋裡吃，非常味美，大家可以嘗試下。

綠葉蔬菜，顧名思義就是長有綠色葉子的蔬菜，這樣的蔬菜種類非常的多，而且辨識度也非常的高，所以想要吃綠葉蔬菜的人，應該可以很容易的發現什麼是綠葉蔬菜。這種蔬菜不但營養價值高，口感也非常的不錯，所以可以常吃。