土豆泥制法有哪些?

人們在製作土豆泥的過程中往往會遇到一些困擾，或是做出來味道不是很好，這讓他們很是苦惱，如果老是去外面買，成本還是很高的，畢竟土豆本身的價格很便宜，只要能夠掌握具體的方法步驟，自己來做的話會更加的經濟實惠，那麼土豆泥制法有哪些?

做法一：

材料土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水

做法

1.先將土豆洗淨，連皮一起煮，能用筷子紮透就是熟了。

2.把土豆放在冷水裡浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。

3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。

4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

做法二：

材料：大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量

做法

1.土豆洗淨，上籠屜蒸熟。

2.取一個乾淨的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。

3.蒸熟的土豆去皮後，用湯勺碾壓成土豆泥，放入乾淨的大碗中。

4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。

5.將攪勻的土豆泥倒入一個乾淨的盤子中即可上桌。

做法三：

主料：土豆250g、鮮牛奶600ml

輔料：油、適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量

步驟

1.鮮牛奶約600毫升

2.土豆250克，浸泡洗淨後去掉外皮，切塊。

3.放入水中煮熟。

4.煮熟後的土豆撈起瀝幹

5.我沒有用面擀去把土豆壓爛，就用刀的兩則把其壓成泥。

6.土豆泥放入鍋內

7.倒入牛奶，以沒過土豆為宜

8.先開高火攪拌，大概10分鐘後調為中火慢慢煮，期間要不停攪拌，不然會焦的

9.燉至軟爛後加入雞精及胡椒粉適量

10.攪拌均勻後可以關火出鍋

11.軟軟糯糯的土豆泥

小貼士：煮土豆泥的時候需要不停攪拌

通過上面的介紹，大家對土豆泥制法有哪些也都心中有數了，要想做出既營養又美味的食物來，還是需要講究方法技巧的，可能第一次做難免有些手生，味道也不是很好，只要多做幾次就可以了，畢竟熟能生巧嘛。