營養飲食

黃秋葵花做法有哪些?

秋葵可是一種滋補效果很好的食物,很多腎虛的人們,經常會用秋葵來做菜,而且不僅營養價值高,補腎效果好,口味還很不錯,清脆可口,非常的潤滑,當然了不同的烹飪方法做出來的味道也是各不相同的,這些都需要大家多瞭解一下,那麼黃秋葵花的做法有哪些?

黃秋葵是一種風味獨特、鮮嫩潤滑,且營養價值很高的食材,在日韓被稱為“綠色人參”,黃秋葵的吃法比較豐富,可炒、可涼拌。

黃秋葵的做法:黃秋葵炒肉

【材料】黃秋葵200g,豬肉100g,料酒、生抽、食用油、鹽各適量

【做法】

1、將黃秋葵洗淨焯水2分鐘後撈起

2、將焯過水的黃秋葵切段,豬肉洗淨切片

3、鍋裡放油燒熱,倒入豬肉片,加料酒炒至表面變色

3、重新起鍋,油熱後放入切好的黃秋葵翻炒

4、加入已經炒好的豬肉,加入少許生抽、鹽調味即可

黃秋葵的做法:涼拌黃秋葵

【材料】黃秋葵10只,紅小米椒3只,大蒜、橄欖油、雞精、鹽適量

【做法】

1、將黃秋葵洗淨,對半剖開,放入開水裡焯一會(加入少許鹽和油),等黃秋葵變成翠綠色後撈出瀝水備用

2、將大蒜去皮剁碎,小米椒剁碎

3、取一盤子,放入燙好的黃秋葵,加入蒜末、小米椒、鹽、雞精調勻,最後淋上一點橄欖油即可

黃秋葵的做法:白灼黃秋葵

【材料】黃秋葵、生抽、胡椒粉、紅椒、魚露、香油、糖、雞粉

【做法】

1、將黃秋葵洗淨,去掉頭,對半剖開,放入開水中大火炒2分鐘,倒出後裝盤備用

2、將雞粉、糖、魚露、胡椒粉、香油、生抽調成味汁,倒在黃秋葵上

3、將紅椒切絲,撒在黃秋葵上即可

相信大家對黃秋葵花的做法有哪些也都很清楚了,不管是涼拌,還是炒著吃,味道都很不錯,關鍵是它所具有的補腎效果是不可否認的,當人們的身體感覺到虛弱,或是出現多汗等症狀時,不妨嘗試一下,養生保健效果還是很好的。