玉米怎麼炒菜好吃呢

玉米是在明朝時期從南美傳入，由於它適應能力強，從此在全國範圍內廣泛種植。玉米中含有大量的亞油酸，蛋白質 ，礦物質 ，維生素 ，葉黃素，也是一種很常見的粗糧 ，富含纖維，能充分促進人的腸道蠕動，排除垃圾，並且玉米可以與諸多蔬菜類同食，變化無窮，所以接下來小編就來給大家介紹一下玉米怎麼炒菜好吃呢？

三色玉米

原料：玉米粒（新鮮玉米棒取粒或玉米罐頭均）、生菜、櫻桃番茄、乳酪

調味料：橄欖油、黑胡椒

製作方法：

1.玉米粒放入鍋內加少量鹽大火煮開

2.生菜清洗乾淨撕成小片

3.把櫻桃番茄從間分開乳酪切絲

4.玉米粒、櫻桃番茄、生菜葉和乳酪加橄欖油、黑胡椒拌勻即 三色玉米

蛋黃玉米

配料：鹹鴨蛋、甜玉米.

1超市里買袋裝美國甜玉米倒出來（放點點水蒸熟）

2鹹鴨蛋取蛋黃（或買鴨蛋黃）用勺子弄碎

3鍋裡放油油熱放入蛋黃碎會馬上起沫起沫馬上放入熟玉米炒片刻直蛋黃貼玉米上,即出鍋（要放鹽了啊）

特點：玉米甜、蛋黃香、黃黃紅紅色香味俱全還有營養

要點1.蛋黃定要紅心

要點2.油能多了蛋黃要先煮熟

微波爐烤奶香玉米做法

好吃又簡單懶人做菜法要感謝微波爐給我們提供方便喔

嫩甜玉米根要種粘玉米

用小刷子刷上沙拉油少許鹽少許蜂蜜（樣烤出來才會有脆皮而且香甜喔）再刷上少許多燒烤調料（孜粉和辣椒粉還有咖哩粉和芝麻粉）用錫箔紙包好放至微波爐烤至9分熟打開錫箔紙刷點奶油再包好烤分鐘味道嘛自必說了

玉米炒菜能充分釋放玉米中的維生素和氨基酸，對心血管方面有疾病的老人尤其有好處。而且炒菜最好也用玉米油，玉米中的維生素很容易讓兒童吸收，促進身體能量吸收，玉米還能預防夜盲症，防癌等等，真可以說是玉米渾身都是寶了。